خدمات تحویل مواد غذایی در خانه ممکن است به فناوری زنجیره سرد متکی باشد

تحویل محصولات سفارش داده شده آنلاین در آخرین مایل یک مشکل آزاردهنده برای بازرگانان و مصرف کنندگان است و همچنین چالش بزرگتری برای خرده فروشان مواد غذایی است.

EV ابتکاری Phononic ممکن است راه حل جدیدی را برای تحویل کارآمد و پایدار خواربار در حالی که با سیستم تحویل بسته هوایی آمازون با هواپیماهای بدون سرنشین رقابت می کند، هدایت کند.

Phononic از خودروی الکترونیکی تحویل پایدار آخرین مایل خود در نمایشگاه جهانی تحویل در خانه در فیلادلفیا در تاریخ 31 اوت رونمایی کرد. در این مرحله، خودرو یک اثبات کاربردی از مفهوم است. در بازار موجود نیست.

اتفاق بعدی در دست سورتمو است. این دو شرکت شراکتی را ایجاد کردند تا یک فورد E-Transit (نسخه توسعه‌یافته) را با قفسه‌های قابل تنظیم مجدد بسازند تا یک کامیون حمل و نقل با زنجیره سرد برای خرده‌فروشان مواد غذایی ایجاد کنند تا تجارت الکترونیک را بدون خطر فاسد شدن مواد غذایی ارائه کنند.

رویکرد جدید Phononic راه حل های خنک کننده مبتنی بر ترموالکتریک را در قفسه های سفارشی ادغام می کند. این مشارکت اولین زنجیره سرد پایدار را برای حمل و نقل مواد غذایی با تبدیل یک کامیون الکتریکی به یک وسیله نقلیه تمام الکتریکی با دمای سه درجه ایجاد کرد.

خودروی الکتریکی فاقد مبرد مضر برای محیط زیست و تولید صنعتی به نام هیدروفلوئوروکربن یا HFC است.

دانا کروگ، معاون رئیس و مدیر کل Phononic به TechNewsWorld گفت: «ما می‌توانیم در سال 2023 توانایی ارائه کامیون‌های برقی مجهز به فناوری خنک‌کننده سه دمایی Phononic را به مشتریان ببینیم.

اوج در داخل

اولین خودروی الکتریکی Phononic به Actively Cooled Tote این شرکت مجهز شد. قفسه‌های واگن برقی سفارشی Sortimo SR5 و SR5 برای ایجاد یک روش ایده‌آل و کارآمد برای ذخیره‌سازی سفارشات محموله‌های یخچالی، یخ‌زده و عمومی در یک وسیله نقلیه در حین تحویل مواد غذایی ترکیب شده‌اند.

با SR5، قفسه بندی را می توان به گونه ای پیکربندی کرد که برای هر فضایی مناسب باشد تا ظرفیت بار و بار را بهبود بخشد. از آنجایی که سفارش آنلاین به انتخاب ترجیحی مصرف کنندگان تبدیل شده است، فناوری تمام الکتریکی می تواند به رشد پایدار خواربارفروشان کمک کند تا ناوگان تحویل خود را در آخرین مایل افزایش دهند.

اعتبار تصویر: Phononic

به گفته کروگ، این امکان دسترسی به تحویل در همان روز را فراهم می‌کند و در عین حال، بازگشت سرمایه قوی را ایجاد می‌کند و در عین حال وفاداری مشتری را افزایش می‌دهد و سطوح پایداری را افزایش می‌دهد. فناوری آن در هسته خود یک پلتفرم موبایل عالی است.

کامیون تحویل از فناوری اختصاصی تبرید حالت جامد به جای سیستم های مکانیکی مبتنی بر کمپرسور استفاده می کند که ممکن است خراب شود. پمپ حرارتی تعبیه شده به سیستم او اجازه می دهد تا در همان فضا ظرفیت بیشتری داشته باشد. کنترل ها نیاز برق را کاهش می دهند.

تقاضای گرمایش

مطالعات بازار نشان می دهد که تقاضا برای خرید اقلام غذایی به صورت آنلاین به سرعت در حال افزایش است. سفارش آنلاین و تحویل خواربارفروشی اینجا باقی مانده است، که انجام آخرین مایل را بیش از پیش مهم می کند.

کروگ خاطرنشان می‌کند: «حفظ دمای ایده‌آل برای طیف وسیعی از غذاها – منجمد، یخچال‌دار و محیطی – خرده‌فروشان مواد غذایی را مجبور می‌کند تا به طور کامل در عملکرد خود تجدید نظر کنند.

از آنجایی که سفارش آنلاین به انتخاب ترجیحی برای مصرف کنندگان تبدیل شده است، فناوری تمام برقی می تواند به خواربارفروشان کمک کند تا ناوگان تحویل مایل آخر خود را به شیوه ای پایدارتر تقویت کنند و دسترسی به تحویل همان روز را فراهم کنند و در عین حال بازدهی قوی را ایجاد کنند و در عین حال وفاداری و سطح مشتری را افزایش دهند. رضایت مشتری افزایش پایداری

با افزایش تقاضا برای تحویل مواد غذایی، نیاز به وسایل نقلیه بیشتر برای انجام این تحویل افزایش می یابد. گزارش های صنعت پیش بینی می کند که تا سال 2030 تعداد وسایل نقلیه تحویل در جاده ها 36 درصد افزایش خواهد یافت.

ما به خرده فروشان این امکان را می دهیم که از وسایل نقلیه الکتریکی استفاده کنند که می توانند با فناوری خنک کننده حالت جامد ما تجهیز شوند. این به جای اینکه بر مشکل وسایل نقلیه مبتنی بر احتراق با مبردهای GWP بالا بیفزاید، پتانسیل کلی گرمایش جهانی (GWP) را کاهش می دهد. ”

کروگ افزود که اگر بخواهند خرده فروشان مرتبط و رقابتی باقی بمانند، فرآیند تحویل مواد غذایی فعلی برای طول عمر پایدار نیست. نیازهای تحویل مواد غذایی امروزی نیازمند یک رویکرد جدید پایدار و مقرون به صرفه است.

ناوگان صوتی را پیش بینی کنید

اریک نلسون، مدیر راه حل‌های تحرک برای فروش ناوگان در Sortemo، خاطرنشان کرد: هدف توسعه راه‌حل‌های حرکتی نوآورانه است که به حل مشکلات در محیط کمک می‌کند.

او نشان داد: «کار در کنار Phononic برای تجهیز این وسیله نقلیه کاملاً الکتریکی منحصر به فرد، سازگار با محیط زیست، به ما این امکان را می‌دهد که بخشی از طراحی موج اول تحویل خواربار واقعاً پایدار باشیم.»

Phononic همچنان در حال آزمایش کامیون برای درک تأثیر آن بر محدوده خودرو است. اما کروگ انتظار دارد که تأثیر آن کم باشد.

EV سه دمایی برای افزایش تراکم مسیر تحویل برای خرده فروشان طراحی شده است. طراحی منحصربه‌فرد آن به خرده‌فروشان اجازه می‌دهد تا کالاهای عمومی و اقلام با دمای کنترل‌شده را علاوه بر مواد غذایی اضافه کنند تا برای مایل‌های تحویل کمتر، تحویل‌های بهینه‌شده مسیر را انجام دهند.

کروگ اشاره کرد که Phononic قصد ندارد کامیون واقعی را بفروشد. با شراکت با Sortimo، شرکت او فرصتی را برای نوسازی نه تنها فورد E-Transit بلکه سایر کامیون ها می بیند.

چگونه کار می کند

یک راه حل بالقوه فناوری خنک کننده Phononic است که فقط از آب مخلوط با دی اکسید کربن طبیعی در دسترس استفاده می کند.₂کروگ توضیح داد. فناوری حالت جامد، انجماد قابل حمل و تبرید اکنون به واقعیت تبدیل شده اند و این ترکیب هر چیزی را در هر مکانی کاملا خنک نگه می دارد.

انجماد و سرمایش قابل حمل هرگز به دلیل چالش های محیطی مانند ضربه ها، ارتعاشات، وزن، اندازه و در دسترس بودن انرژی امکان پذیر نبوده است. خنک کننده DC توسط فناوری حالت جامد کنترل می شود و می تواند خنک کننده باتری را فعال کند.

این روش خنک کننده پایدار و قابل اعتماد را در مدت زمان طولانی فراهم می کند. این واقعیت به خرده فروشان مواد غذایی این اطمینان را می دهد که محتویات به طور ایمن در دمای مطلوب نگهداری می شوند.

فن آوری خنک کننده Phononic فقط از دی اکسید کربن استفاده می کند₂ و آب به عنوان مبرد، حذف HFC های مخرب زیست محیطی. (اعتبار تصویر: Phononic)

سیستم از طریق Wi-Fi یا داده های سلولی برای تأیید انطباق با زنجیره سرد نظارت می شود. خنک کننده حالت جامد می تواند به دستورات از راه دور پاسخ دهد تا دما را به طور کامل در هر مکان و هر زمان کنترل کند.

ویژگی اصلی این است که در صورت نیاز می توان دمای محفظه های خاص را در یک کانتینر یا وسیله نقلیه کامل کاهش داد. این کار مصرف انرژی را بهینه می کند در حالی که بقیه فضا را در دمای استاندارد نگه می دارد.

فناوری حرارتی بیش از یک قرن است که وجود دارد. به گفته Phononic، آنچه تاکنون از دست رفته است، ادغام رشته های مهندسی پمپاژ، هم زدن، و کنترل حرارت برای ایجاد یک سیستم ترموالکتریک جدید قوی، انعطاف پذیر و کارآمد است.

درباره تهویه مطبوع خودرو

Phononic پروژه کامیون تحویل EV خود را در ژوئن 2021 آغاز کرد. این وسیله نقلیه یک مدل آزمایشی کاملاً کاربردی است اما می تواند با کامیون های دیگری که به تحویل زنجیر سرد دیگری نیاز دارند سازگار شود.

قفسه های تاشو FR5 از Sortimo این به ویژه برای خدمات پیک، تحویل سریع و بسته طراحی شده است. قفسه‌های SR5 انعطاف‌پذیری را برای ارتقای فضای داخلی خودرو به هر پیکربندی که به نفع فرآیند تحویل است، فراهم می‌کند. در ترکیب، گزینه های قفسه اجازه می دهد تا سفارشات محموله های یخچالی، منجمد و عمومی را در یک وسیله نقلیه حمل کنید.

فورد E-Transit تا 487.3 فوت مکعب فضای بار را در سقف بلند ارائه می دهد. دارای پیکربندی فاصله محوری گسترده و بردی در حدود 126 مایل با یک بار شارژ است.

بازار مزایای واضحی از وسایل نقلیه الکتریکی نسبت به وسایل نقلیه مبتنی بر احتراقی در راه حل های تحویل دیده است. Krug می‌گوید این یکی از دلایلی است که می‌توانید آگهی‌هایی را از خرده‌فروشان بزرگ ببینید که بسیاری از شرکت‌های برق الکتریکی از هزاران کامیون برقی برای تحویل مواد غذایی استفاده می‌کنند.

او گفت: «افزودن راه‌حل‌های خنک‌کننده سه‌دمای Phononic به خرده‌فروشان یک راه‌حل زنجیره سرد ارائه می‌کند که نیاز به یخ خشک یا دیگر گزینه‌های تبرید غیرفعال و همچنین مجسمه‌های با GWP بالا را که در کامیون‌های تحویل سه‌هیت فشرده استفاده می‌شود، از بین می‌برد». .